竹节虾是一种淡水虾，因其体型像竹节而得名。竹节虾肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的美食之一。竹节虾的烹饪方法多种多样，今天我就为大家介绍竹节虾的10款家常做法，让大家轻松烹饪出美味佳肴。

一、清蒸竹节虾

清蒸竹节虾是一道简单易学的家常菜。首先将竹节虾洗净，去掉虾线和虾须，用盐和料酒腌制15分钟，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。最后撒上葱花和姜丝，淋上香油即可。

二、炒竹节虾

炒竹节虾是一道非常下饭的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用油煸炒至变色，加入蒜末、姜末、辣椒和盐炒匀，最后加入酱油和糖调味即可。

三、红烧竹节虾

红烧竹节虾是一道口感鲜美的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用油煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和水烧开，放入竹节虾煮10分钟即可。

四、爆炒竹节虾

爆炒竹节虾是一道非常开胃的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用油煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香，加入辣椒和盐炒匀，最后加入酱油和糖调味即可。

五、煮竹节虾

煮竹节虾是一道非常简单的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后放入开水中煮5分钟即可。最后捞出竹节虾，撒上葱花和姜丝，淋上香油即可。

六、烤竹节虾

烤竹节虾是一道非常特别的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用牙签串好，放入烤箱中烤10分钟即可。最后撒上葱花和姜丝，淋上香油即可。

七、炖竹节虾

炖竹节虾是一道口感鲜美的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后放入锅中，加入葱姜蒜、料酒、盐和水炖20分钟即可。

八、竹节虾汤

竹节虾汤是一道非常营养丰富的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后放入锅中，加入葱姜蒜、料酒、盐和水煮20分钟即可。

九、竹节虾炒饭

竹节虾炒饭是一道非常下饭的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用油煸炒至变色，加入蛋液、米饭、胡萝卜和豌豆炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。

十、竹节虾炸串

竹节虾炸串是一道非常特别的家常菜。首先将竹节虾洗净，用盐和料酒腌制15分钟，然后用面粉和鸡蛋液裹好，放入油锅中炸至金黄即可。

总结：

竹节虾的烹饪方法多种多样，以上就是竹节虾的10款家常做法。无论是清蒸、炒、红烧、爆炒、煮、烤、炖、汤、炒饭还是炸串，都可以轻松烹饪出美味佳肴。大家可以根据自己的口味选择不同的做法，享受竹节虾带来的美味。