白菜粉丝豆腐汤的做法，简单易学，味道鲜美
- 白菜 300克
- 粉丝 50克
- 豆腐 1块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤一：处理食材
1. 白菜洗净，切成小块。
2. 豆腐切成小块，粉丝用温水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
步骤二：炒香调料
1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
2. 加入适量的清水，煮开后加入豆腐块，煮5分钟。
步骤三：加入白菜和粉丝
1. 加入白菜块，煮2分钟。
2. 加入泡软的粉丝，煮1分钟。
步骤四：调味
1. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
2. 煮开后即可关火，装入碗中即可食用。
总结
这道白菜粉丝豆腐汤简单易学，味道鲜美，非常适合冬季食用。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，让这道汤更符合自己的口味。希望大家喜欢这道汤！
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