海鲜粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食，深受广大食客的喜爱。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。今天，我们就来分享一下海鲜粥的制作方法，让大家在家也能轻松做出鲜美可口的海鲜粥。

材料准备：

1.米饭：适量

2.虾：100g

3.蛤蜊：100g

4.鱼肉：100g

5.葱姜蒜：适量

6.盐：适量

7.胡椒粉：适量

8.清水：适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。米饭可以提前煮好备用，海鲜和鱼肉要清洗干净，葱姜蒜要切碎备用。

步骤二：烹饪海鲜

将锅烧热，加入少量油，放入葱姜蒜炒香。然后加入虾、蛤蜊和鱼肉，翻炒均匀。加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，然后放入清水，煮开后关火备用。

步骤三：煮粥

将煮好的米饭放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟。煮到米饭变得烂糊状时，倒入炒好的海鲜和鱼肉，再加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

步骤四：出锅

将煮好的海鲜粥盛入碗中，加入适量的葱花和香菜作为装饰，即可食用。

小结：

海鲜粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食，制作方法也非常简单。只需要准备好所需材料，烹饪海鲜，煮粥，最后加入适量的调味料，即可做出鲜美可口的海鲜粥。大家不妨在家中试着做一做，相信一定会让你的家人和朋友大饱口福。