拔丝苹果是一道非常受欢迎的甜点，它不仅口感酥脆，而且甜度适中，深受人们的喜爱。如果你也想学会制作拔丝苹果，那么就跟着我一起来学习吧！

材料准备：

1. 苹果3个

2. 糖100克

3. 水50克

4. 油适量

制作步骤：

1. 准备苹果，将苹果洗净去皮，去核，切成大小均匀的小块。

2. 准备糖水，将100克糖和50克水放入锅中，用小火加热，搅拌至糖完全融化。

3. 加入苹果块，用中火煮约8分钟，直到苹果变软。

4. 捞出苹果块，放在纸巾上吸干水分。

5. 热锅凉油，将苹果块放入锅中，用小火煎至两面金黄。

6. 将糖水倒入锅中，用中火煮至糖水变稠，颜色变成琥珀色。

7. 关火，将煎好的苹果块放入锅中，用铲子轻轻翻动，使每个苹果块都裹上糖水。

8. 将拔丝苹果块取出，放在盘子里，等待糖水凉透后即可食用。

小贴士：

1. 在煎苹果块的时候，要注意火候，不要煎过头，否则会影响口感。

2. 在加糖水的时候，要等到糖水变稠再放入苹果块，这样可以让拔丝苹果更加美味。

3. 在翻动苹果块的时候，要轻轻翻动，不要用力，否则会破坏苹果块的形状。

总结：

以上就是拔丝苹果的制作方法，简单易学，大家可以尝试一下。拔丝苹果不仅可以作为甜点，还可以作为下午茶的点心，或者是送给朋友作为礼物，非常的有心意。希望大家可以成功制作出美味的拔丝苹果！