作为一个90后，我很庆幸自己有一个慈祥的奶奶，她是家里的厨师长，每天都会为我们准备美味的饭菜。每当我回忆起奶奶做的美食，总是会想起那些独特的味道，那些让我一直难以忘怀的味道。今天，我想和大家分享一下奶奶做的美食，以及她的独特手艺和传承的味道。

一、奶奶的独特手艺

奶奶是一个非常勤劳的人，她每天早上都会起得很早，为我们准备早餐。她的手艺非常独特，每一道菜都有她的独特做法。比如说，她做的鱼香肉丝，不仅肉质鲜嫩，而且鱼香味浓郁，让人回味无穷。她的红烧肉也是非常有特色的，肉质软烂，色香味俱佳，每一口都是那么的美味。

除了菜肴，奶奶还会做各种各样的点心，比如说她的花卷，每一口都是那么的松软香甜，让人忍不住多吃几个。她的饺子也是非常好吃的，皮薄馅嫩，每一个饺子都是那么的精致。

二、奶奶传承的味道

奶奶的手艺虽然非常独特，但是她的味道却是非常传统的。她的菜肴不仅有着浓郁的家乡味道，还带有着几十年的传承之味。每一道菜肴都是她从自己的母亲那里学来的，而她的母亲又是从她的祖母那里学来的。这样的传承，让奶奶的手艺和味道变得更加珍贵。

三、奶奶做菜的步骤

1. 准备食材。奶奶做菜的第一步就是准备好食材。她会选择新鲜的食材，并且会根据不同的菜肴进行搭配。

2. 切菜。奶奶会将食材进行切割，使其更容易入味，同时也更容易烹饪。

3. 烹饪。奶奶的烹饪技巧非常娴熟，她会根据不同的菜肴进行烹饪，使其味道更加浓郁。

4. 调味。奶奶的调味技巧非常独特，她会根据不同的菜肴进行调味，使其味道更加适合自己的口味。

5. 上菜。奶奶做好菜肴后，会将其摆盘，使其更加美观，然后上桌。

四、总结

奶奶做的美食，不仅是一道道菜肴，更是一份份传承的味道。她的手艺非常独特，每一道菜肴都有她的独特做法。而她的味道却是非常传统的，每一道菜肴都带有着几十年的传承之味。我非常庆幸自己有这样一个慈祥的奶奶，她的美食，让我一直难以忘怀。