咖喱鸡肉土豆的做法,怎样做出香气扑鼻的家常咖喱鸡肉土豆
咖喱鸡肉土豆的做法(怎样做出香气扑鼻的家常咖喱鸡肉土豆)
咖喱鸡肉土豆是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且非常简单易做。今天我就来教大家如何做出香气扑鼻的家常咖喱鸡肉土豆。
材料:
- 鸡腿肉 500克
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 咖喱粉 2勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤:
1.准备食材
将鸡腿肉切成小块,土豆去皮切成小块,洋葱切成丝备用。
2.炒洋葱
将油倒入锅中烧热,加入洋葱炒香。
3.加入鸡肉
将鸡肉加入锅中煸炒至变色。
4.加入土豆
将土豆加入锅中煸炒。
5.加入水
加入适量的水,水量要稍微多一些,因为土豆会吸收水分。
6.加入咖喱粉
加入适量的咖喱粉,根据个人口味加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
7.焖煮
将锅盖盖上,开小火焖煮20分钟,直到土豆熟透。
8.出锅
最后,再翻炒一下,让汁水收干一些,就可以出锅了。
小贴士:
1.咖喱粉的用量可以根据个人口味适量增减。
2.如果你想要更浓郁的味道,可以在煮土豆的时候加入一些椰浆。
3.在加入咖喱粉之前,可以先加入一些姜蒜末,这样可以去腥增香。
总结:
以上就是咖喱鸡肉土豆的做法,非常简单易学,大家可以根据自己的口味进行调整。这道菜不仅美味可口,而且非常适合家庭聚餐或者晚餐。希望大家都能够成功做出香气扑鼻的家常咖喱鸡肉土豆。
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