千层肉饼是一道非常受欢迎的美食，它的外表看起来非常美味，但是要想做好一份千层肉饼，需要掌握一定的折叠技巧。在本文中，我们将会教你如何轻松地掌握千层肉饼的折叠技巧，让你的千层肉饼更加美味。

材料：

- 猪肉馅500克

- 面粉500克

- 油适量

- 盐适量

- 葱姜末适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 鸡蛋2个

步骤：

1. 准备食材

首先，我们需要准备好所有的食材，包括猪肉馅、面粉、油、盐、葱姜末、生抽、料酒和鸡蛋。

2. 制作面团

将面粉加入适量的水，揉成面团，然后将其放置在一旁静置30分钟。

3. 制作肉馅

将猪肉馅加入适量的葱姜末、生抽、料酒和盐，搅拌均匀后静置片刻。

4. 分割面团

将面团分割成若干个小块，每个小块都要擀成薄饼。

5. 折叠面饼

将一张薄饼放在案板上，刷上一层油，然后再放上一张薄饼，重复这个过程，直到所有的薄饼都被折叠在一起。

6. 擀面饼

将折叠好的面饼擀成大饼。

7. 制作肉饼

将肉馅铺在面饼上，然后将面饼卷成一个圆柱形。

8. 煎肉饼

将肉饼放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎至两面金黄。

9. 出锅

将肉饼煎熟后，取出切片即可。

小结：

以上就是千层肉饼的制作过程，掌握好折叠技巧，制作出来的千层肉饼更加美味。希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够在家里尝试制作。