冬瓜鸭腿木耳汤是一道非常营养美味的汤品，它不仅口感清爽，而且营养丰富，被很多人视为夏季清凉解暑的佳品。今天，我将为大家分享一下冬瓜鸭腿木耳汤的简单易学做法，让大家在家也能轻松制作出美味的汤品。

材料准备：

1.冬瓜 1个

2.鸭腿 2个

3.木耳 适量

4.姜 适量

5.葱 适量

6.盐 适量

7.清水 适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。冬瓜要选用新鲜的，鸭腿也要选用新鲜的，这样做出来的汤才能更加鲜美可口。木耳要提前泡发，姜和葱要洗净备用。

步骤二：处理冬瓜

将冬瓜去皮去籽，切成块状备用。

步骤三：处理鸭腿

将鸭腿洗净，切成块状备用。

步骤四：处理木耳

将泡发好的木耳洗净，切成适当大小的块状备用。

步骤五：烹制汤

1.将适量清水倒入炖锅中，放入处理好的鸭腿块，加入适量的姜和葱，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

2.将处理好的冬瓜块和木耳块放入锅中，再次烧开后转小火继续炖煮20分钟左右。

3.最后加入适量的盐调味即可。

步骤六：品尝

烹制完成后，将汤盛入碗中，撒上适量的葱花即可。

小结

以上就是冬瓜鸭腿木耳汤的简单易学做法，大家可以在家中轻松制作出美味的汤品。这道汤品不仅口感清爽，而且营养丰富，是夏季清凉解暑的佳品。大家可以根据自己的口味调整配料和口感，制作出属于自己的独特口味。