元宵节，是中国传统的节日之一，也是中国农历正月十五日。在这一天，人们会在家中吃元宵，燃放烟花爆竹，还有赏花灯等活动。元宵是一种由糯米粉制成的球形食品，口感软糯，甜而不腻。除了传统的煮元宵，炸着吃的元宵也越来越受到人们的喜爱。那么，元宵炸着吃怎么做呢？接下来，我将为大家介绍一下简单易学的制作方法。

材料准备：

糯米粉、水、芝麻、糖、油

步骤一：制作面团

1.将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌成面团。

2.将面团揉成长条状，切成小块，每个小块的大小可以根据自己的口味来定。

步骤二：包馅

1.将每个小块面团搓圆，搓成一个小球。

2.将小球压扁，放入适量的芝麻和糖。

3.将面团包起来，捏紧口部，使馅料不会漏出来。

步骤三：炸元宵

1.将油倒入锅中，加热至六七成热。

2.将包好馅的元宵放入锅中，用中小火慢慢炸，炸至表面金黄色即可。

3.用漏勺将元宵捞出，放在纸巾上吸去多余的油份。

小贴士：

1.包馅时，可以根据自己的口味加入其他的馅料，如豆沙、花生酱等。

2.炸元宵时，油的温度一定要掌握好，过热会导致元宵表面糊掉，不熟；过冷则会导致元宵吸油过多，口感不佳。

3.炸好的元宵可以沾糖或蜜，口感更佳。

总结：

制作元宵炸着吃并不难，只需要准备好材料，掌握好炸的技巧，就可以在家中轻松制作出美味的元宵了。除了炸着吃，元宵还可以用来煮汤、烤、蒸等多种方式，大家可以根据自己的口味来尝试不同的做法。祝大家元宵节快乐！