作为一道传统的中国美食，清汤荞麦面已经深受人们的喜爱。这种美食的特点是清淡、健康、美味，而且非常容易制作。在本文中，我们将向大家介绍如何制作一碗正宗的清汤荞麦面中国版完整版，让大家在家中也能享受到这种美食。

材料：

1.荞麦面

2.猪骨汤底

3.猪肉

4.葱姜蒜

5.鸡蛋

6.豆芽菜

7.香菜

8.辣椒油

步骤：

1.准备好所有的材料。将猪肉切成薄片，葱姜蒜切成末，豆芽菜洗净，香菜切碎。

2.将猪骨汤底倒入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜和猪肉，煮开后转小火慢慢炖煮。

3.煮猪骨汤的同时，可以开始准备荞麦面。将荞麦面倒入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

4.将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。将锅烧热，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌成小块状，捞出备用。

5.将荞麦面放入碗中，加入豆芽菜和鸡蛋块。

6.将煮好的猪肉片放入荞麦面碗中。

7.将炖好的猪骨汤倒入荞麦面碗中，撒上香菜碎和辣椒油即可。

小结：

通过以上步骤，我们可以轻松地制作出一碗正宗的清汤荞麦面中国版完整版。这种美食清淡、健康、美味，非常适合在家中享用。如果你喜欢这种美食，不妨试着自己动手制作一下，相信你会爱上这种美食的。