酒酿是一种传统的中国食材，经过发酵后具有浓郁的香味和独特的口感。除了可以直接食用，酒酿还可以用来烧菜，为菜肴增添一份酒香和甜味。那么酒酿可以烧什么菜好吃呢？下面就为大家推荐三款美味佳肴。

一、酒酿鸡

酒酿鸡是一道以鸡肉为主料，加入酒酿、姜片、葱段等调料烧制而成的美食。它不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。下面是制作酒酿鸡的步骤：

1.准备好鸡肉、酒酿、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、白糖、料酒等调料。

2.将鸡肉洗净切块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

3.将酒酿、姜片、葱段、白糖放入锅中加水烧开。

4.将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟，加入适量的盐调味即可。

二、酒酿排骨

酒酿排骨是一道以猪排骨为主料，加入酒酿、姜片、葱段等调料烧制而成的美食。它不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。下面是制作酒酿排骨的步骤：

1.准备好猪排骨、酒酿、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、白糖、料酒等调料。

2.将猪排骨洗净切块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

3.将酒酿、姜片、葱段、白糖放入锅中加水烧开。

4.将腌制好的猪排骨放入锅中煮熟，加入适量的盐调味即可。

三、酒酿豆腐

酒酿豆腐是一道以豆腐为主料，加入酒酿、姜片、葱段等调料烧制而成的美食。它不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。下面是制作酒酿豆腐的步骤：

1.准备好豆腐、酒酿、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、白糖、料酒等调料。

2.将豆腐切成块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

3.将酒酿、姜片、葱段、白糖放入锅中加水烧开。

4.将腌制好的豆腐放入锅中煮熟，加入适量的盐调味即可。

总结：

酒酿是一种非常有营养的食材，它不仅可以直接食用，还可以用来烧菜。以上介绍了三款以酒酿为主料的美食，它们不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。如果你喜欢酒酿，不妨试试以上的美食，相信你一定会爱上它们的。