豆角焖饭是一道美味可口的家常菜，它不仅口感鲜美，而且非常简单易学。今天我就来分享一下豆角焖饭的做法，让大家也能在家里轻松做出美味的豆角焖饭。

材料：

1.米饭 300克

2.豆角 100克

3.瘦肉 100克

4.葱姜蒜适量

5.盐、鸡精、生抽适量

6.清水 500毫升

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好米饭、豆角、瘦肉、葱姜蒜和调料，确保所有材料都备好后，我们就可以开始烹饪了。

步骤2：焯水

将豆角洗净，切成小段，瘦肉切成小块，用开水焯一下，去除杂质和异味，备用。

步骤3：炒菜

将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味，然后加入瘦肉煸炒至变色，再加入豆角继续翻炒。

步骤4：加米饭和水

将洗好的米饭加入锅中，翻炒均匀，然后加入适量的盐、鸡精和生抽调味，再加入500毫升清水，大火煮沸后转小火焖煮15分钟。

步骤5：焖饭

将焖好的饭再次翻炒均匀，然后加盖继续焖煮10分钟，直到米饭软糯，豆角也变得熟透。

步骤6：出锅

最后，将豆角焖饭盛入碗中，撒上一些葱花即可。

小贴士：

1.在焖饭的时候，要注意火候，不要太大，以免焦底。

2.在加水的时候，可以根据自己的口感加减水量。

3.在炒菜的时候，可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料。

总结：

豆角焖饭是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出美味可口的豆角焖饭。希望大家能够按照本文提供的做法，自己在家里尝试做一做，享受美食的乐趣。