糯米雪花丸子的做法(怎样做出口感细腻、口味鲜美的糯米雪花丸子？)

糯米雪花丸子是一道非常受欢迎的传统小吃，它的口感细腻，口味鲜美，深受大家的喜爱。想要做出好吃的糯米雪花丸子，关键在于选材和制作方法。下面，我们来一起学习一下糯米雪花丸子的做法吧！

材料准备：

1.糯米粉500克

2.水300克

3.糖50克

4.芝麻适量

步骤一：准备糯米粉

首先，我们需要准备好糯米粉。将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，揉成团状。然后将团状的糯米粉放入一个干净的布袋中，用手揉搓几分钟，让糯米粉更加细腻。

步骤二：加入糖

将糖加入到糯米粉中，搅拌均匀。糖的添加可以让糯米雪花丸子更加甜美。

步骤三：揉面

将糯米粉和糖混合均匀后，加入适量的水，揉成均匀的面团。揉面的时候，可以适当加入一些干糯米粉，以免面团过于粘手。

步骤四：制作糯米雪花丸子

接下来，我们就可以开始制作糯米雪花丸子了。将面团揉成长条状，然后分成若干个小面团。将小面团搓成圆球状，然后用手捏成扁平的形状。在扁平的面团中央加入适量的芝麻，然后将面团包裹起来，捏成圆球状。

步骤五：蒸制糯米雪花丸子

将制作好的糯米雪花丸子放入蒸锅中，用中火蒸制10-15分钟即可。蒸制的时间不要太长，否则糯米雪花丸子会过于粘糯。

步骤六：出锅

待糯米雪花丸子蒸熟后，取出放入盘中即可。

总结：

以上就是糯米雪花丸子的做法了。制作糯米雪花丸子并不难，只要按照上述步骤进行，就可以做出口感细腻、口味鲜美的糯米雪花丸子了。希望大家喜欢！