糖蒜是一道非常受欢迎的家常菜，无论是炒菜还是拌菜都可以使用。糖蒜的制作非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成，而且口感鲜美，深受大家的喜爱。在这里，我们将为大家介绍如何制作美味的蒜蓉糖蒜，同时提供糖蒜10斤配料表，方便大家制作。

一、糖蒜10斤配料表

1.大蒜10斤

2.白糖5斤

3.生抽适量

4.盐适量

5.鸡精适量

6.料酒适量

7.葱姜适量

二、制作步骤

1.将大蒜剥皮，用刀拍成蒜瓣备用。

2.将糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解，加入生抽、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

3.将拍好的蒜瓣放入锅中，用中火煮约20分钟，至蒜瓣变软，汤汁浓稠即可。

4.最后加入葱姜末，煮沸后即可关火，出锅装盘即可。

三、小贴士

1.制作糖蒜的关键在于火候，要保证糖溶解后，火力不要太大，否则容易糊锅。

2.糖蒜的口感可以根据个人口味适当调整，如果喜欢口感较甜，可以多加一些白糖。

3.糖蒜可以保存一段时间，但是要注意密封，避免受潮变质。

四、总结

糖蒜是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。通过本文提供的糖蒜10斤配料表和制作步骤，相信大家可以轻松制作出美味的蒜蓉糖蒜。在制作过程中，要注意火候和口感的调整，这样才能制作出更加符合自己口味的糖蒜。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。