关键词：粗盐炒花生米的做法

花生米是一种非常常见的零食，口感酥脆、香甜可口，深受广大人民群众的喜爱。而粗盐炒花生米则是一种更加健康、美味的花生米吃法。那么，如何让粗盐炒花生米口感更加香脆呢？下面就为大家详细介绍一下粗盐炒花生米的做法。

一、准备材料

粗盐、花生米、食用油。

二、炒制步骤

1.将花生米放入平底锅中，用中小火炒制，炒至花生米表面微微变黄色，出现细小裂纹即可。

2.关火，将炒好的花生米倒入碗中备用。

3.锅中加入适量的食用油，小火加热。

4.加入适量的粗盐，翻炒均匀。

5.将炒好的花生米倒入锅中，大火翻炒均匀。

6.炒至花生米表面均匀沾上盐，颜色变得更加金黄，出现“啪啪”的声音即可关火。

三、注意事项

1.炒制花生米时火候要掌握好，不能过火，否则会炒焦花生米，影响口感。

2.炒制花生米时要不断翻动，以免烤焦。

3.加入粗盐时要适量，过多会影响口感。

四、小结

粗盐炒花生米是一种非常健康、美味的花生米吃法。只需要掌握好炒制步骤，就可以让花生米口感更加香脆，更加美味。希望大家可以尝试一下这种做法，享受到美味的粗盐炒花生米带来的口感享受。