作为中国传统的小吃之一，米饼在各地都有着不同的做法和口味。无论是清蒸、煎炸还是糯米制作的米饼，都有着独特的魅力。今天，我们就来分享一下米饼的10种做法，让你轻松制作出美味的米饼。

一、清蒸米饼

材料：糯米粉、水、白糖、芝麻

步骤：

1.取适量的糯米粉，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糯米糊。

2.将糯米糊放入蒸锅中蒸熟。

3.将蒸好的米饼取出，撒上白糖和芝麻即可。

二、煎饼

材料：糯米粉、水、油

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

2.平底锅烧热，加入油。

3.将糯米糊倒入平底锅中，用铲子将其压扁，煎至两面金黄。

4.取出煎好的米饼，切成小块即可。

三、糯米糍

材料：糯米粉、水、花生、红枣、白糖

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

2.将花生和红枣切成小块，备用。

3.将糯米糊分成小份，将花生和红枣放在其中，搓成小球。

4.将搓好的小球放入锅中煮熟，捞出晾凉。

5.将晾凉的小球裹上白糖，即可食用。

四、糯米糕

材料：糯米、红枣、白糖、水

步骤：

1.将糯米浸泡2小时，捞出沥干水分。

2.将红枣切成小块，备用。

3.将糯米加入适量的水，搅拌均匀。

4.将搅拌好的糯米倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。

5.将蒸好的糯米糕取出，撒上白糖和红枣即可。

五、糯米团子

材料：糯米粉、水、芝麻、红豆沙

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

2.将芝麻烤香，备用。

3.将红豆沙放入小碗中备用。

4.将糯米糊分成小份，将芝麻和红豆沙分别放在其中，搓成小球。

5.将搓好的小球放入锅中煮熟，捞出晾凉。

6.将晾凉的小球裹上糯米粉，即可食用。

六、糯米饼

材料：糯米、红枣、白糖、水

步骤：

1.将糯米浸泡2小时，捞出沥干水分。

2.将红枣切成小块，备用。

3.将糯米加入适量的水，搅拌均匀。

4.将搅拌好的糯米倒入平底锅中，用铲子将其压扁，煎至两面金黄。

5.取出煎好的米饼，撒上白糖和红枣即可。

七、糯米粉丸子

材料：糯米粉、水、花生、红糖

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

2.将花生烤香，备用。

3.将红糖和适量的水煮沸，备用。

4.将糯米糊分成小份，将花生放在其中，搓成小球。

5.将搓好的小球放入锅中煮熟，捞出晾凉。

6.将晾凉的小球裹上红糖汁，即可食用。

八、糯米粉蒸饺

材料：糯米粉、水、猪肉馅、香菇、葱、姜、酱油、盐、味精

步骤：

1.将猪肉馅、香菇、葱、姜、酱油、盐、味精混合均匀，制成馅料。

2.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

3.将糯米糊分成小份，将馅料放在其中，搓成小球。

4.将搓好的小球放入蒸锅中蒸熟。

5.将蒸好的糯米粉蒸饺取出，即可食用。

九、糯米糖

材料：糯米粉、水、白糖

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊。

2.将糯米糊倒入锅中，加入适量的白糖，用小火慢慢煮。

3.煮至糯米糖成为一个团，捞出晾凉。

4.将晾凉的糯米糖切成小块，即可食用。

十、糯米糍粑

材料：糯米、红豆、白糖、水

步骤：

1.将糯米浸泡2小时，捞出沥干水分。

2.将红豆煮熟，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3.将糯米加入适量的水，搅拌均匀。

4.将搅拌好的糯米倒入锅中，加入红豆馅，搅拌均匀。

5.将糯米糍粑放入蒸锅中蒸熟。

6.将蒸好的糯米糍粑取出，即可食用。

以上就是米饼的10种做法大全，不同的做法，不同的口味，让你在家也可以轻松