米酒是一种传统的中国酒类，以优质糯米为原料，经过发酵而成。米酒不仅口感醇香，而且具有很好的保健作用。不过，很多人只知道米酒可以直接饮用，其实米酒还有很多吃法，下面就为大家介绍米酒的10种吃法。

一、米酒糯米饭

材料：米酒、糯米、水

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 按照电饭锅的操作说明煮熟即可。

二、米酒糖醪糟

材料：米酒、糯米、糖

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 煮开后加入适量的糖，搅拌均匀后关火，盖上盖子焖10分钟即可。

三、米酒糯米丸子

材料：米酒、糯米粉、水、红枣

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；

2. 将红枣切成小块，放入碗中，倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 将米酒红枣和糯米粉混合在一起，揉成小球状，放入蒸锅中蒸熟即可。

四、米酒炖鸡

材料：米酒、鸡肉、姜片、葱段、盐、鸡精

做法：

1. 鸡肉洗净后切块，用开水焯水后捞出；

2. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段爆香；

3. 将焯好水的鸡肉放入锅中，加入适量的米酒，加水没过鸡肉，加盐和鸡精调味；

4. 大火煮开后转小火炖煮30分钟即可。

五、米酒糯米糍

材料：米酒、糯米粉、水、红豆沙

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；

2. 将红豆沙放入碗中，倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 将米酒红豆沙和糯米粉混合在一起，揉成小球状，放入蒸锅中蒸熟即可。

六、米酒糯米饼

材料：米酒、糯米粉、水、白糖

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；

2. 将白糖放入碗中，倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 将米酒白糖和糯米粉混合在一起，揉成小饼状，放入平底锅中煎熟即可。

七、米酒糯米汤

材料：米酒、糯米、水、红糖

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 煮开后加入适量的红糖，搅拌均匀后关火，盖上盖子焖10分钟即可。

八、米酒糯米粥

材料：米酒、糯米、水、白糖

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 煮开后加入适量的白糖，搅拌均匀后关火，盖上盖子焖10分钟即可。

九、米酒糯米团子

材料：米酒、糯米、水、芝麻

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 揉成小团子状，沾上芝麻即可。

十、米酒糯米酥

材料：米酒、糯米、水、芝麻、糖

做法：

1. 将糯米洗净后泡水半小时；

2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，然后倒入适量的米酒，搅拌均匀；

3. 煮开后加入适量的糖，搅拌均匀后关火，盖上盖子焖10分钟；

4. 将米酒糯米酥切成小块，沾上芝麻即可。

以上就是米酒的10种吃法大全，希望大家能够尝试一下，让你的味蕾感受到不一样的美味。