竹笋烧鸡翅是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家分享竹笋烧鸡翅的做法大全，让大家在家也能轻松制作出美味可口的竹笋烧鸡翅。

一、准备食材

制作竹笋烧鸡翅的食材非常简单，主要需要准备以下材料：

1.鸡翅中：500克

2.竹笋：适量

3.生姜：适量

4.葱：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

7.生抽：适量

8.老抽：适量

9.白糖：适量

10.清水：适量

二、制作步骤

1.将鸡翅中洗净，控干水分备用。

2.竹笋去皮后切成段，生姜切成片，葱切成段备用。

3.将锅烧热，加入适量的油，放入鸡翅中煎至两面金黄。

4.加入适量的料酒，翻炒均匀。

5.加入适量的清水，放入竹笋、生姜和葱段，煮开后转小火炖煮30分钟。

6.加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，继续炖煮10分钟即可。

7.最后，将竹笋烧鸡翅装盘即可。

三、小贴士

1.鸡翅中选用新鲜的鸡翅，口感更加鲜美。

2.竹笋选用嫩竹笋，口感更加嫩滑。

3.烧制过程中，可以根据自己的口味适量调整盐、糖和酱油的用量。

4.烧制过程中，要不断搅拌，以免糊底。

四、总结

竹笋烧鸡翅是一道美味可口的家常菜，制作过程简单，口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。制作时要注意火候和调味，以免影响口感。相信通过本文的介绍，大家已经掌握了制作竹笋烧鸡翅的方法，赶紧动手试试吧！