奶酪是许多人的最爱，它可以用来制作各种美食，如披萨、三明治、意大利面等。但是，对于那些不喜欢或不能食用奶酪的人来说，这些美食似乎就不再是一个选项了。那么，如果你没有奶酪用什么代替呢？本文将为你介绍一些好的替代品。

1.豆腐

豆腐是一种非常受欢迎的奶酪替代品，它含有丰富的蛋白质和营养物质。豆腐可以制成各种口感和味道的食品，如豆腐芝士、豆腐奶酪、豆腐蛋糕等。如果你喜欢柔软的奶酪，那么软豆腐是一个不错的选择。

2.植物性奶酪

植物性奶酪是一种非常流行的奶酪替代品，它通常由豆类、坚果或种子制成。这些植物性奶酪的口感和味道与奶酪非常相似，因此它们是一个非常好的替代品。你可以在超市或健康食品店中找到各种植物性奶酪，如杏仁奶酪、腰果奶酪、芝士奶酪等。

3.酸奶

酸奶是一种非常健康的奶酪替代品，它含有丰富的蛋白质和益生菌。酸奶可以用来制作各种美食，如沙拉酱、调味酱、蛋糕等。如果你需要制作一些需要奶酪的食品，那么酸奶是一个不错的选择。

4.植物性乳酪

植物性乳酪是一种非常好的奶酪替代品，它通常由豆类、坚果或种子制成。植物性乳酪可以用来制作各种美食，如沙拉、三明治、披萨等。你可以在超市或健康食品店中找到各种植物性乳酪，如豆浆乳酪、杏仁乳酪、芝士乳酪等。

5.其他替代品

除了上述替代品外，还有许多其他的替代品，如酪梨、橄榄、蘑菇等。这些食材可以用来制作各种美食，如沙拉、三明治、披萨等。

总结

以上就是没有奶酪用什么代替的五种好的替代品。无论你是因为健康原因还是个人口味原因不想食用奶酪，这些替代品都可以让你享受到美味的食品。如果你正在寻找一些新的食品替代品，那么不妨试试这些替代品吧！