教你十种简单的花样馒头,如何轻松做出美味可口的馒头
馒头是中国传统的主食之一,是大多数家庭餐桌上的必备食品。虽然馒头看起来简单,但是如果想要做出美味可口的馒头,还是需要一定的技巧和经验。今天,我将会教你十种简单的花样馒头,让你轻松做出美味可口的馒头。
1. 花卷馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、油
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将面团擀成长方形,刷上油。
4. 将面团卷起来,切成小段。
5. 将小段擀成圆形,对折成半圆形,再对折成三角形。
6. 用手将三角形卷成花卷状。
7. 将花卷放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
2. 芝麻馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、芝麻
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将面团分成小块,擀成圆形。
4. 在擀好的面团上撒上芝麻。
5. 将面团对折,再对折成半圆形。
6. 将半圆形的面团压扁成圆形,再撒上一层芝麻。
7. 将芝麻馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
3. 香菇馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、香菇
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将香菇切成小块。
4. 将面团分成小块,擀成圆形。
5. 在擀好的面团上放上香菇块。
6. 将面团对折,再对折成半圆形。
7. 将半圆形的面团压扁成圆形。
8. 将香菇馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
4. 葱花馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、葱花
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将葱花切碎。
4. 将面团分成小块,擀成圆形。
5. 在擀好的面团上撒上葱花。
6. 将面团对折,再对折成半圆形。
7. 将半圆形的面团压扁成圆形。
8. 将葱花馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
5. 豆沙馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、豆沙
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将豆沙包入面团中。
4. 将面团擀成圆形。
5. 将圆形的面团对折,再对折成半圆形。
6. 将半圆形的面团压扁成圆形。
7. 将豆沙馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
6. 红薯馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、红薯
步骤:
1. 将红薯蒸熟,捣成泥。
2. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
3. 将红薯泥加入面团中,揉匀。
4. 面团醒发至两倍大。
5. 将面团分成小块,擀成圆形。
6. 将圆形的面团对折,再对折成半圆形。
7. 将半圆形的面团压扁成圆形。
8. 将红薯馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
7. 芋头馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、芋头
步骤:
1. 将芋头蒸熟,捣成泥。
2. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
3. 将芋头泥加入面团中,揉匀。
4. 面团醒发至两倍大。
5. 将面团分成小块,擀成圆形。
6. 将圆形的面团对折,再对折成半圆形。
7. 将半圆形的面团压扁成圆形。
8. 将芋头馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
8. 紫薯馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、紫薯
步骤:
1. 将紫薯蒸熟,捣成泥。
2. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团。
3. 将紫薯泥加入面团中,揉匀。
4. 面团醒发至两倍大。
5. 将面团分成小块,擀成圆形。
6. 将圆形的面团对折,再对折成半圆形。
7. 将半圆形的面团压扁成圆形。
8. 将紫薯馒头放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
9. 芝士馒头
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、芝士
步骤:
1. 将芝士切成小块。