掌中宝是现代人生活中必不可少的厨房电器之一，它可以让我们在家中享受到外面餐厅的美食。油炸食品是很多人的最爱，但是油烟污染却是一个不容忽视的问题。在炸食品的过程中，油烟不仅会影响到我们的健康，还会在厨房中留下难闻的气味。那么，我们该如何避免掌中宝油炸带来的油烟污染呢？下面，就让我来为大家介绍一下。

步骤1：选择合适的油炸食材

首先，我们需要选择合适的油炸食材。一些高脂肪和高水分的食材，如猪肉、鸡肉等，容易产生大量的油烟。相比之下，鱼肉、虾仁等海鲜类食材则相对较少。因此，在选择油炸食材时，我们可以尽量选择一些低脂肪、低水分的食材，以减少油烟的产生。

步骤2：掌握油炸的技巧

其次，我们需要掌握油炸的技巧。在使用掌中宝炸食物时，我们需要注意以下几点：

1. 炸锅要干净：在炸食物前，我们需要先将炸锅清洗干净，以避免油烟的产生。

2. 控制油温：在炸食物时，我们需要控制好油温。如果油温过高，不仅会产生大量的油烟，还会使食物表面糊化，影响口感。如果油温过低，食物则会吸收过多的油，不健康。一般来说，适宜的油温为170℃-180℃。

3. 炸食物要均匀：在炸食物时，我们需要将食物均匀地放入炸锅中，以避免食物粘在一起，产生大量的油烟。

步骤3：使用油烟机

除了上述措施外，我们还可以使用油烟机来减少油烟的产生。在使用掌中宝炸食物时，我们可以将油烟机开启，以吸收产生的油烟。如果家中暂时没有油烟机，我们也可以将炸锅放在窗户旁边，以便油烟排出。

步骤4：清洁厨房

最后，我们需要定期清洁厨房。在使用掌中宝炸食物后，我们需要将炸锅清洗干净，并使用消毒液进行消毒。另外，我们还可以使用一些清洁剂清洁厨房墙壁和地面，以去除油烟留下的气味和污渍。

总结：

掌中宝油炸虽然方便快捷，但是也会带来油烟污染的问题。为了避免这一问题，我们可以选择合适的油炸食材，掌握油炸的技巧，使用油烟机，以及定期清洁厨房。只有这样，我们才能在享受美食的同时，保证家庭环境的健康和舒适。