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山姆芝士牛肉卷是一道美味可口的肉卷，以牛肉和芝士为主要材料。这道菜肴的制作过程并不复杂，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就可以在家中轻松制作出来。在本文中，我们将详细介绍如何制作山姆芝士牛肉卷，让您在家中也能轻松享受美食。

材料

• 牛肉片 - 200克
• 芝士片 - 100克
• 洋葱 - 1个
• 胡萝卜 - 1个
• 蘑菇 - 5个
• 盐 - 适量
• 黑胡椒粉 - 适量
• 橄榄油 - 适量

步骤

1. 准备材料

准备所需的材料，将牛肉片、芝士片、洋葱、胡萝卜和蘑菇清洗干净，切成细丝备用。

2. 制作牛肉片

将牛肉片放在砧板上，用擀面杖轻轻敲打，使其变薄。然后在牛肉片上撒上适量的盐和黑胡椒粉，均匀涂抹。

3. 添加材料

将切好的洋葱、胡萝卜和蘑菇放在牛肉片上，然后将芝士片铺在蔬菜上。

4. 卷起牛肉片

将牛肉片从一端开始卷起来，用牙签固定住。

5. 煎牛肉卷

将橄榄油倒入平底锅中，加热至油温适中，将牛肉卷放入锅中煎炸。每面煎约2-3分钟，直到表面呈金黄色。

6. 切片食用

将煎好的牛肉卷取出，去除牙签，切成小段即可食用。

小结

山姆芝士牛肉卷是一道美味可口的肉卷，制作过程简单，食材易于购买。只需准备好所需的材料，按照上述步骤进行制作，就可以在家中享受美食。建议在食用时搭配沙拉或米饭，口感更佳。