作为一个新手，学习如何做饭可能看起来是一件令人望而却步的事情。但是，只要你有一些好的菜谱，你就可以轻松地入门。这篇文章将向你介绍100种适合初学者的免费菜谱，帮助你在短时间内成为一位出色的厨师。

煮鸡蛋

煮鸡蛋是烹饪的基础，也是许多其他菜品的基础。煮鸡蛋的方法很简单。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮几分钟，然后取出来。如果你想要硬煮鸡蛋，可以煮7-8分钟，如果你想要软煮鸡蛋，可以煮3-4分钟。

炒鸡蛋

炒鸡蛋是一道非常简单的菜品，也是许多人的最爱。首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，在平底锅中加入一些油，加热后倒入鸡蛋液。等到鸡蛋液开始凝固时，用铲子将鸡蛋液翻转，让另一面也煎熟。最后，加入盐和胡椒粉调味即可。

炒青菜

炒青菜是一道非常健康的菜品，也是非常容易做的。首先，将青菜洗净，切成小段。然后，在平底锅中加入一些油，加热后加入青菜，翻炒几分钟。最后，加入盐和味精调味即可。

炒饭

炒饭是一道非常受欢迎的菜品，也是非常容易做的。首先，将米饭放入冰箱中冷藏一晚上，这样可以让米饭更干爽，更容易炒。然后，在平底锅中加入一些油，加热后加入葱花和蒜末，炒香后加入米饭，翻炒几分钟。最后，加入盐和酱油调味即可。

烤鸡翅

烤鸡翅是一道非常受欢迎的菜品，也是非常容易做的。首先，将鸡翅洗净，沥干水分。然后，在碗中加入盐、胡椒粉、生姜粉、葱花、蒜末、酱油和料酒，将鸡翅腌制30分钟。最后，将鸡翅放入烤箱中，烤20-25分钟即可。

烤蔬菜

烤蔬菜是一道非常健康的菜品，也是非常容易做的。首先，将蔬菜切成小块，然后在碗中加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀。然后，将蔬菜放入烤盘中，烤20-25分钟即可。

煮面条

煮面条是一道非常简单的菜品，也是许多人的最爱。首先，将面条放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮3-5分钟，然后取出来。如果你想要面条更加软糯，可以多煮一会儿。

煎牛排

煎牛排是一道非常美味的菜品，也是非常容易做的。首先，将牛排从冰箱中取出，让其回到室温。然后，在平底锅中加入一些油，加热后加入牛排，煎2-3分钟。然后，翻转牛排，再煎2-3分钟。最后，加入盐和胡椒粉调味即可。

烤三文鱼

烤三文鱼是一道非常健康的菜品，也是非常容易做的。首先，将三文鱼切成小块，然后在碗中加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀。然后，将三文鱼放入烤盘中，烤10-15分钟即可。

总结

以上是100种适合初学者的免费菜谱。这些菜谱非常简单，容易学习，而且非常美味。如果你想成为一位出色的厨师，那就从这些菜谱开始吧！