三文鱼片做法大全家常,如何轻松做出美味可口的三文鱼片
三文鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的健康食材,而三文鱼片更是备受喜爱的美食之一。今天,我将为大家分享几道简单易学的三文鱼片做法,让您在家也能轻松做出美味可口的三文鱼片。
一、酱油蜜汁三文鱼片
材料:三文鱼片、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜片、蒜片、盐、胡椒粉、油
做法:
1.将三文鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,撒上适量盐和胡椒粉腌制20分钟。
2.将腌制好的三文鱼片放入锅中,煎至两面金黄。
3.加入姜片和蒜片煸炒出香味,倒入适量的料酒和生抽、老抽,再加入适量的蜂蜜,翻炒均匀。
4.最后加入适量的水,烧开后转小火煮约5分钟,直到汁水浓稠即可。
二、芥末三文鱼片
材料:三文鱼片、盐、黑胡椒粉、芥末酱、柠檬汁、葱花、油
做法:
1.将三文鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.将腌制好的三文鱼片放入锅中,煎至两面金黄。
3.将芥末酱和柠檬汁混合均匀,涂抹在三文鱼片上。
4.最后撒上葱花即可食用。
三、奶油蒜香三文鱼片
材料:三文鱼片、盐、黑胡椒粉、奶油、蒜末、柠檬汁、葱花、油
做法:
1.将三文鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2.将腌制好的三文鱼片放入锅中,煎至两面金黄。
3.加入适量的奶油和蒜末,翻炒均匀。
4.最后加入少量的柠檬汁,撒上葱花即可食用。
以上就是三种简单易学的三文鱼片做法,不同的做法口味也不同,您可以根据自己的口味进行调整。希望大家在家也能轻松做出美味可口的三文鱼片。
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