煲仔饭是广东地区的一道传统美食，它以米饭和各种食材在煲中蒸煮而成，口感软糯，香气扑鼻，深受广东人的喜爱。煲仔饭的做法多种多样，今天我为大家整理了46种煲仔饭配方，让你在家也能轻松做出美味的煲仔饭。

1. 鸡肉煲仔饭

材料：鸡肉、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将鸡肉洗净，切成块状，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

4. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的鸡肉，加盖煮10分钟左右。

5. 煲好后加入香油即可。

2. 牛肉煲仔饭

材料：牛肉、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将牛肉洗净，切成块状，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

4. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的牛肉，加盖煮10分钟左右。

5. 煲好后加入香油即可。

3. 猪肉煲仔饭

材料：猪肉、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将猪肉洗净，切成块状，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的猪肉，加盖煮10分钟左右。

5. 煲好后加入香油即可。

4. 鸭肉煲仔饭

材料：鸭肉、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将鸭肉洗净，切成块状，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的鸭肉煸炒至变色。

4. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的鸭肉，加盖煮10分钟左右。

5. 煲好后加入香油即可。

5. 腊肠煲仔饭

材料：腊肠、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将腊肠切成薄片状，锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腊肠煸炒至变色。

3. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的腊肠，加盖煮10分钟左右。

4. 煲好后加入香油即可。

6. 鱼肉煲仔饭

材料：鱼肉、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 将鱼肉洗净，切成块状，加入盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的鱼肉煸炒至变色。

4. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的鱼肉，加盖煮10分钟左右。

5. 煲好后加入香油即可。

7. 虾仁煲仔饭

材料：虾仁、米饭、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟备用。

2. 锅中放入适量油，加入葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色。

3. 将煮好的米饭放入煲中，加入适量水，放入煸炒好的虾仁，加盖煮10分钟左右。

4. 煲好后加入香油即可。

8. 三丝煲仔饭

材料：猪肉丝、鸡肉丝、虾仁、米饭、葱、姜、盐、