好看的花卷的做法大全_怎么蒸花卷儿好吃又松软

美食杂谈 2024-07-17

春天来了,送你4种好看又美味的花卷做法,孩子和女人都爱吃。这几天我们这里的气温都开始上升了,让人感觉暖和又舒服。天气暖和后,最适合做各种面食吃了,因为气温暖和,面团人员发酵起来,这样做起面食就轻松又容易了。下面我来分享4种好看又美味的花卷做法,下面来看看,有没有你喜欢吃的花卷呢?

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一、火龙果花卷

食材:火龙果1个,面粉400克,白糖40克,清水180克,酵母6克

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做法:

1、往汤盘里加入200克面粉,100克清水,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

2、往汤盘里加入200克面粉,80克清水,火龙果汁,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

3、将紫白面团揉搓成长条,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖将小剂子擀成薄面片,再4小块,紫白面片叠放整齐后,用筷子按压后,用手卷起来,放入蒸笼里,醒发1倍大后,大火蒸12分钟端出来就可以食用了。

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二、红糖花卷

食材:面粉400克,白糖40克,红糖50克,清水200克,酵母6克

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做法:

1、往汤盘里加入200克面粉,100克清水,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

2、往汤盘里加入200克面粉,100克红糖水,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

3、将红白面团揉搓成长条,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖将小剂子擀成薄面片,再4小块,红白面片叠放整齐后,用筷子按压后,用手卷起来,放入蒸笼里,醒发1倍大后,大火蒸12分钟端出来就可以食用了。

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三、菠菜花卷

食材:面粉400克,白糖40克,菠菜50克,清水200克,酵母6克

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做法:

1、往汤盘里加入200克面粉,100克清水,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

2、往汤盘里加入200克面粉,100克清水,菠菜汁50克,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

3、将绿白面团揉搓成长条,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖将小剂子擀成薄面片,再4小块,绿白面片叠放整齐后,用筷子按压后,用手卷起来,放入蒸笼里,醒发1倍大后,大火蒸12分钟端出来就可以食用了。

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香葱花卷

食材:面粉300克,食盐2克,小葱适量,酵母3克,清水150克

好看的花卷的做法大全_怎么蒸花卷儿好吃又松软-8

做法:

1、往汤盘里加入300克面粉,150克清水,食盐,3克酵母粉,用筷子搅拌均匀,揉成面团醒发备用。

2、小葱洗净切碎末,往碗里加入五香粉,胡椒粉,食盐,20克面粉,淋上热油,搅拌均匀备用。

3、将醒发好的面团拿出来放入案板,用擀面杖擀成薄面片,涂抹上调好的酥油,撒上葱花卷起里,切成大小均匀的小剂子,用手卷起来,放入蒸笼里,醒发1倍大后,大火蒸12分钟端出来就可以食用了。

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