青椒烧茄子怎么烧好吃_家常烧茄子的简单做法
我家最爱的下饭菜就是烧茄子了,每次做了它,都能多吃两碗饭
用料
- 茄子 2个
- 西红柿 1个
- 尖椒 1个
- 葱姜蒜末 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 醋 适量
做法步骤
1、茄子、西红柿、尖角全部切块备用
2、茄子中放入两大勺玉米淀粉,搅拌均匀!
3、锅中放油,我用的丽兹压榨葵花籽油
4、油热放入茄子,炸至茄子变软即可!
5、锅中留少量的油,油热放西红柿,翻炒出汤汁
6、放入尖椒
7、炸好的茄子
8、翻炒均匀,加入调好的料汁,我直接将葱姜蒜放入料汁中了!翻炒均匀,直至汤汁收干就可以出锅了
9、烧茄子就做好了
10、味道很不错哦
11、这款油富含维生素E及亚油酸,不含反式脂肪酸,保护心脑血管
12、老人小孩都是适合。
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