海鲜蔬菜羹的家常做法_广东海鲜羹的做法
用料
- 干贝干 适量
- 虾 适量
- 木耳 适量
- 芦笋 适量
- 玉米 半根
- 豆腐 1块
- 姜、葱、芹菜 适量
- 蒜 3-4瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蘑菇精 少许
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、干贝干泡软撕碎，所有食材切丁
2、如果用的是虾仁直接忽视这步，如果用的是整虾，在去头去皮后，把虾头和壳放锅里加适量的水，加几块姜片煮开后，过滤出虾汤用来煮这道羹会更美味！
3、这就是我今天的虾汤
4、热锅冷油放姜片爆香
5、加蒜末炒香
6、加葱白爆香
7、加入虾汤再适量补些水，放干贝丝，玉米粒和木耳煮开
8、加入芦笋粒再煮一会儿
9、加入豆腐一起煮
10、加虾仁粒
11、根据自己的口味加盐
12、加胡椒粉
13、加适量糖
14、加适量蘑菇精
15、淋入淀粉水勾芡
16、撒入葱、芹菜末即可
17、好吃的海鲜蔬菜羹就做好啦。
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