玉米和猪肉搭配做饺子馅不仅荤素搭配、营养均衡，还香甜好吃，不仅做法简单又非常的好包。

食材准备：金银玉米两根，梅头上肉1斤（我有点懒，买的时候，叫档主帮忙搅成肉沫了，建议自己剁肉，比较香），饺子皮两包。

做法：

1.把玉米棒洗干净后，用刀把玉米粒削下来（有耐心的话，建议一颗颗剥下来）。剥下来的玉米粒不要再次清洗了，会把玉米粒里边的浆水给洗掉。

2.鲜肉先用食用油，生抽，盐，蚝油生粉调味，把肉和调料按顺时针方向拌匀，然后加入50克水，继续顺时针方向搅打，一直搅打到肉馅不仅把水吸收了，还起胶上劲为止。

3.把玉米粒倒入，再添加少许调味料，搅拌均匀即可。

4.开始包饺子。

5.包好的饺子，整齐的摆放在冷冻盒里，盖好盖子，放冰箱冷冻室冷冻保藏，要吃的时候，就取一些出来，放锅里蒸熟就行，简单方便！