海螺片怎么做好吃_凉拌海螺头的家常做法

美食杂谈 2024-07-17

海螺片怎么做好吃_凉拌海螺头的家常做法-1

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原素

用料

  • 黄瓜 35g
  • 海螺 2个
  • 蒜 10g
  • 盐 适量
  • 香油 3g
  • 醋 4g
  • 鸡精 2g

做法步骤

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1、 准备好食材

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2、海螺蒸熟后将肉取出

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3、去掉海螺的苦胆，在切成片状

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4、蒜拍碎，再切成蒜末，备用

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5、黄瓜拍碎

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6、将处理好的黄瓜，蒜，海螺，放到盆中

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7、放入盐适量

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8、放入少许鸡精

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9、放入适量的醋

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10、放入适量的香油提香

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11、搅拌均匀，装入盘中即可

小贴士

海螺的苦胆一定要去除，不然会太苦，凉拌后影响口感

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