花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）

美食杂谈 2024-07-17

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-1

妈妈寄来的烟熏腊肉，用来炒花菜香极了……

用料

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-2

1、大蒜生姜切片，干辣椒切段

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-3

2、花菜切成小朵，用盐水浸泡20分钟

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-4

3、腊肉烧洗干净后切薄片

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-1

4、锅里烧水，水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-6

5、锅里加入植物油，放入姜蒜干辣椒爆香

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-7

6、加入腊肉

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-8

7、淋上姜葱料酒翻炒

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-9

8、加入花菜，撒上少许盐翻炒均匀

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-10

9、加入味达美臻品蚝油翻炒1分钟后出锅

花菜炒腊肉的做法（腊肉配什么菜炒好吃）-11

10、腊肉炒花菜完成