/烤羊腿，真香警告/

有中国最美的西部

有一望无际的无边草原

还有数不清的吃喝玩乐

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骑马、饮酒、踏青、美食

这个五一，一起去度假吧

碳烤羊腿是最受欢迎的出行聚餐美食之一，不止现代人怎么喜欢。曾经也是成吉思汗喜食的一道菜，招待宾客的一道佳肴。

风味独特

内蒙名菜，流传甚广

相传成吉思汗的厨师，将羊切块烧烤。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

古法工艺

持续翻动是关键

随着技艺的不断精湛，手法愈发娴熟

酥脆焦黄的外皮包裹着鲜嫩的羊肉

羊肉缝隙中散发着辣椒和孜然的清香

炭火逼出的油脂附在表皮滋滋冒泡

真正的集形、色、味、鲜于一体

油脂和酱料融为一体，渗入每一寸羊肉中。

将调料品均匀涂抹于扎孔的羊腿上。

外皮焦香酥脆，内里柔嫩不膻

含有大量胶原蛋白，越吃越有味。

鲜而不膻，咬劲十足

烤好的羊腿，油脂欲滴

色泽焦黄诱人，口感外酥里嫩

果木炭火烤制

待表面开始绷皮变色

香味也随之扑鼻而来

吃上一口齿间留香，回味不已。

一股肉香飘来，吸引无数食肉客！

锁住出炉清香，还原前腿饱满丰腴

霎时间疲惫的身躯和味蕾就被唤醒。

这个五一.

撸串不如啃腿！

「 旅享好食，“游”点意思 」

这个五一，“放肆”一下

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