马齿苋猪肉馅怎么调（美味可口的马齿苋猪肉馅调配方法）

马齿苋猪肉馅是一道美味可口的家常菜，它的调配方法简单易学，下面我将为大家介绍一种制作马齿苋猪肉馅的方法。只需按照以下步骤操作，您就可以轻松制作出美味可口的马齿苋猪肉馅。

一、准备食材和调料

1. 马齿苋：200克

2. 猪肉馅：300克

3. 姜蒜末：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 葱花：适量

二、处理食材

1. 马齿苋洗净后切成细碎的末备用。

2. 猪肉馅放入碗中，加入适量的料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

三、调配马齿苋猪肉馅

1. 取一大碗，将腌制好的猪肉馅放入碗中。

2. 加入适量的姜蒜末，生抽，盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。

3. 加入切碎的马齿苋末，再次搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉馅中。

4. 调配好的马齿苋猪肉馅静置片刻，让馅料更加入味。

四、烹饪马齿苋猪肉馅

1. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热。

2. 将调配好的马齿苋猪肉馅放入锅中，用中小火煎炒。

3. 不断翻煎，使马齿苋猪肉馅均匀受热，直到熟透。

4. 炒好的马齿苋猪肉馅装盘，撒上适量的葱花点缀即可。

五、小贴士

1. 马齿苋猪肉馅可以搭配馒头、饺子等食用，也可用来制作馅饼、煎饼等。

2. 调配马齿苋猪肉馅时，可以根据个人口味适量增减调料的用量。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味可口的马齿苋猪肉馅。马齿苋的鲜嫩与猪肉的鲜香相结合，口感丰富，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。希望您能够尝试制作，并享受这道美味的马齿苋猪肉馅！