香蕉干制作方法(不用烤箱，简单易学)

关键词：香蕉干制作方法不用烤箱

在快节奏的生活中，我们常常需要一些方便携带的零食来满足我们的口腹之欲。而香蕉干作为一种健康美味的零食，备受人们的喜爱。然而，市面上的香蕉干往往添加了大量的糖分和防腐剂，对我们的健康并不利。今天，我将为大家介绍一种简单易学的香蕉干制作方法，而且不需要烤箱，让我们可以在家中轻松制作出美味健康的香蕉干。

材料准备：

- 成熟的香蕉 5根

- 柠檬汁 适量

- 细砂糖 适量

步骤一：准备香蕉

首先，选择成熟但不过熟的香蕉。过熟的香蕉会使香蕉干口感过软，不易保存。将香蕉去皮，切成薄片。为了防止香蕉变黑氧化，可以在切好的香蕉片上滴上一些柠檬汁，均匀涂抹。

步骤二：腌制香蕉

将切好的香蕉片放入一个容器中，撒上适量的细砂糖。砂糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜一些的口味，可以多撒一些砂糖。然后，用手将香蕉片均匀地搅拌，使砂糖均匀附着在香蕉片上。腌制的时间可以根据个人口感来决定，一般腌制30分钟到1小时即可。

步骤三：晾干香蕉

将腌制好的香蕉片均匀地摆放在通风的地方，可以选择阳光充足的窗台或者是通风良好的房间。为了防止灰尘和虫子的侵入，可以在香蕉片上覆盖一层纱布。然后，等待香蕉片晾干，通常需要2-3天的时间。期间需要定期翻动香蕉片，以保证其均匀干燥。

步骤四：保存香蕉干

当香蕉片完全干燥后，即可将其保存起来。可以选择使用密封袋或者玻璃罐等容器来储存香蕉干，以保持其口感和新鲜度。同时，将香蕉干放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以延长其保存时间。

小结：

通过以上简单的步骤，我们就可以在家中制作出美味健康的香蕉干了。相比市面上的香蕉干，我们自制的香蕉干不添加任何糖分和防腐剂，更加健康和营养。此外，不需要烤箱的制作方法，使得制作过程更加简单易学，即使没有烹饪经验的人也能轻松掌握。希望大家可以尝试制作自己的香蕉干，享受纯正的香蕉风味和健康的零食乐趣。