1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉：500克

- 白糖：100克

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：250毫升

- 泡打粉：1茶匙

- 食用油：适量

2. 搅拌面糊

1. 取一个大碗，将面粉、白糖和泡打粉一起倒入碗中。

2. 用搅拌器或筷子搅拌均匀，确保面粉和白糖充分混合。

3. 在碗中打入鸡蛋，并倒入牛奶。

4. 继续搅拌，直到面糊变得光滑且没有颗粒感。

3. 加热平底锅

1. 取一个平底锅，加热至中火。

2. 在锅底涂抹一层薄薄的食用油，确保锅面光滑。

4. 烹饪粑粑

1. 取适量的面糊，用勺子将面糊舀入平底锅中。

2. 用勺子轻轻摊平面糊，使其形成圆形薄饼状。

3. 等待面糊底部变成金黄色，然后用铲子将粑粑翻面。

4. 等待另一面也变成金黄色，即可将粑粑取出放在盘子中。

5. 享用美味粑粑

1. 将热腾腾的粑粑摆在盘子中，可以撒上一些白糖或蜂蜜增加甜度。

2. 粑粑可以作为早餐、下午茶或甜点享用。

3. 搭配一杯热牛奶或茶水，更加美味可口。

结语

通过简单的步骤，我们可以用面粉制作出香甜可口的粑粑。这是一道家庭美食，无论是作为早餐还是下午茶，都能带给您和家人美味的享受。快来尝试一下吧！