江西米粉的做法,怎么煮江西米粉简单又好吃?

美食杂谈 2024-07-17

用料

米粉 150克

榨菜 半包包

生抽 1勺

盐 克

蒜 7至8瓣

小葱 一把

豆瓣酱 一大勺

蚝油 一小勺

江西煮粉的做法

江西麻姑米粉两个人的量,窝里加水烧开,放入米粉,再煮开一分钟关火,加盖焖五至十分钟,用手挑起米粉能挑断则宜,放入凉水冲;拿碗分好装好垫底

肉~蒜~葱~榨菜切沫

锅内放少许油,加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫~大蒜~榨菜煸炒,加入少许盐,生抽

加入豆瓣酱上色后加一碗半水,煮开,加蚝油

碗内放葱,加煮好的汤即可~~

江西米粉的做法,怎么煮江西米粉简单又好吃?-1

小贴士

豆瓣酱可剁小点再放,我人懒~别学我~加点生菜应该卖像更好~

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