怎么炖虫草鸡_虫草花和鸡煲汤的做法

美食杂谈 2024-07-17

怎么炖虫草鸡_虫草花和鸡煲汤的做法-1

买了新鲜的虫草花用来炖鸡汤,小火慢炖,汤色金黄格外诱人。味道鲜甜不油腻,营养滋补又美味。喝一口,热乎乎的整个身心都暖起来了……

用料

  • 鸡 半只
  • 虫草花 80克
  • 红枣 8颗
  • 生姜 一小块
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

做法步骤

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1、虫草花、红枣、枸杞清洗干净,姜切片备用

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2、半只鸡剁成小块,冷水入锅,大火煮开后,捞出冲洗干净

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3、鸡肉、虫草花、姜片、红枣放入锅中

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4、加入清水没过食材,大火煮开后,改慢炖1小时

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5、出锅前5分钟加入枸杞

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6、最后加入盐调味就可享用了

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7、味道鲜甜不油腻

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8、喝口汤,整个身子都是暖暖的。

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