一个喜欢喜欢吃辣的两广人

用料

• 红尖椒 1个
• 五花肉 300克
• 青尖椒 3个
• 蒜苗 5根
• 蒜 2瓣
• 食用油 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 葱伴侣韩式辣椒酱 1勺
• 盐 5克

做法步骤

1、1.五花肉洗净切块，蒜切片，青红椒洗净切滚刀块，蒜苗切段装盘备用

2、2.锅热下油放蒜片爆香后放五花肉翻炒

3、3.翻炒至微微变色有猪肉出来下蒜白翻炒出香味后下青红椒翻炒

4、4.翻炒均匀后下蒜叶，放蚝油，酱油，盐，葱伴侣韩式辣椒酱翻炒均匀后加一点点水煮1分钟。葱伴侣韩式辣椒酱是流动的膏状易煮，且不添加防腐剂、人工色素和增稠剂，酱香微咸。

5、5.出锅装盘，可吃两碗饭，葱伴侣韩式辣椒酱酱很香，味道也很好建议作为调味料煮面，炒饭，做菜适量添加增添风味。

小贴士

Tips： 凡是放了酱做的菜，盐要减量 其实梅头肉比五花肉还好吃 想吃更辣的，可以把青红椒换成螺丝椒。 天气干燥吃完辣椒记得多喝水。