葱油荷兰豆(家常美味，口感爽脆的健康素菜)

一、简介

葱油荷兰豆是一道家常美味的素菜，以其爽脆的口感和独特的香气受到了广大食客的喜爱。它不仅简单易做，而且富含营养，是一道非常健康的菜品。下面，就让我们一起来学习制作葱油荷兰豆的步骤吧！

二、准备材料

1. 荷兰豆500克

2. 青葱适量

3. 植物油适量

4. 盐适量

5. 生抽适量

6. 鸡精适量

三、步骤

1. 准备工作

首先，我们需要将荷兰豆洗净备用。然后，将青葱切成葱花备用。

2. 炒制葱油

取一锅，加入适量的植物油，放入切好的青葱葱花，用中小火炒制。待葱花变成金黄色时，即可关火，将葱油捞出备用。

3. 炒制荷兰豆

取一炒锅，加入适量的植物油，放入洗净的荷兰豆，用中火翻炒。炒制至荷兰豆变色后，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

4. 加入调味料

在炒制好的荷兰豆中，加入适量的鸡精和之前炒制好的葱油，再次翻炒均匀。待调味料均匀附着在荷兰豆上后，即可关火。

5. 出锅装盘

将炒制好的葱油荷兰豆装盘，可以撒上一些葱花作为装饰，美观又可口。现在，一道色香味俱佳的葱油荷兰豆就做好了！

四、小贴士

1. 葱油荷兰豆的口感会更好，如果在炒制荷兰豆时保持一定的脆度，不要炒得过软。

2. 可以根据个人口味调整盐和生抽的用量，增加或减少调味料的多少。

3. 如果喜欢辣味，可以适量加入一些辣椒粉或者辣椒油，提升菜品的口感。

五、总结

葱油荷兰豆是一道简单易做的家常素菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富。通过上述步骤，我们可以轻松制作出一道美味可口的葱油荷兰豆。不妨在闲暇之余，尝试一下这道健康又美味的素菜吧！