荷兰豆炒秋葵家常做法(简单易学，营养美味的家常菜)

一、简介

荷兰豆和秋葵都是非常营养丰富的蔬菜，它们富含纤维、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。而荷兰豆炒秋葵是一道简单易学的家常菜，不仅味道美味，而且制作过程也非常简单。下面就让我们一起来学习一下荷兰豆炒秋葵的家常做法吧！

二、准备材料

1. 荷兰豆：适量

2. 秋葵：适量

3. 大蒜：适量

4. 生姜：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 料酒：适量

三、步骤

1. 准备工作：将荷兰豆和秋葵洗净，切成适当大小的段。

2. 热锅冷油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末和姜末炒香。

3. 炒荷兰豆：将切好的荷兰豆放入锅中翻炒，炒至变色。

4. 炒秋葵：将切好的秋葵放入锅中继续翻炒，炒至变软。

5. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

6. 炒匀：将荷兰豆和秋葵炒匀，确保每个蔬菜都均匀受热。

7. 装盘：将炒好的荷兰豆炒秋葵装盘，即可享用。

四、小贴士

1. 荷兰豆和秋葵的炒制时间不宜过长，以保持蔬菜的嫩脆口感。

2. 在炒制过程中可以根据个人口味添加适量的调味料，如辣椒粉或者胡椒粉。

3. 炒制过程中要不断翻炒，以免蔬菜糊底或者炒糊。

五、总结

荷兰豆炒秋葵是一道简单易学、营养美味的家常菜。荷兰豆和秋葵的搭配既丰富了口感，又提供了多种营养物质。制作过程简单，只需几个简单的步骤即可完成。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜，为自己和家人带来健康和美味。快来动手试试吧！