芝士蛋糕做法(超简单，不用烤箱，只需3步，快速上手)

关键词：最简单的芝士蛋糕做法

在炎炎夏日，一款清凉可口的芝士蛋糕是许多人的最爱。然而，传统的烤箱制作方式可能让一些人望而却步。今天，我将为大家分享一种超级简单的芝士蛋糕做法，不需要烤箱，只需3个简单的步骤，让您快速上手制作美味的芝士蛋糕。

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 200克消化饼干

- 100克黄油

- 250克奶油芝士

- 100克砂糖

- 200毫升鲜奶油

- 1茶匙香草精

步骤二：制作芝士蛋糕底

1. 将消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细小的碎屑。

2. 将黄油融化，倒入碎饼干中，搅拌均匀。

3. 将碎饼干和黄油混合物倒入一个蛋糕模具中，用勺子压实，使其均匀分布在底部。

4. 将蛋糕模具放入冰箱冷藏15分钟，使芝士蛋糕底变得坚实。

步骤三：制作芝士蛋糕馅料

1. 在一个大碗中，将奶油芝士和砂糖放入一起，用电动搅拌器打发至光滑。

2. 在另一个碗中，将鲜奶油打发至硬性发泡。

3. 将打发好的鲜奶油分次加入奶油芝士混合物中，轻轻搅拌均匀。

4. 加入香草精，继续搅拌均匀。

完成芝士蛋糕

1. 将芝士蛋糕馅料倒入冷藏好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。

2. 将蛋糕模具放入冰箱冷藏至少2小时，使芝士蛋糕完全凝固。

3. 取出冰箱，用刀子沿着蛋糕模具边缘切割，慢慢脱模。

4. 将芝士蛋糕切块，即可享用。

这款超级简单的芝士蛋糕无需烤箱，只需3个简单的步骤，即可制作出美味的芝士蛋糕。不论是作为下午茶的点心还是家庭聚会的甜品，都能给您带来清凉和满足感。快快尝试吧！

关键词：最简单的芝士蛋糕做法。