芝士爆浆鸡排怎么卖呢(全网最详细的芝士爆浆鸡排制作方法)

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在现如今的快餐市场中，芝士爆浆鸡排成为了热门的美食之一。它的外酥里嫩，配上浓郁的芝士爆浆口感，让人无法抗拒。如果你也想尝试制作芝士爆浆鸡排，那么你来对地方了。本文将为你全面介绍芝士爆浆鸡排的制作方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

一、准备所需材料

首先，我们需要准备以下材料：

1. 鸡胸肉：2块

2. 鸡蛋：2个

3. 面包糠：适量

4. 芝士条：适量

5. 面粉：适量

6. 盐：适量

7. 黑胡椒粉：适量

8. 淀粉：适量

9. 油：适量

二、制作步骤

1. 鸡胸肉处理：将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，使其变得更加鲜嫩。

2. 腌制鸡胸肉：在鸡胸肉上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使其均匀渗透。然后，将鸡胸肉放入保鲜袋中，放入冰箱腌制30分钟，使其更加入味。

3. 准备芝士爆浆材料：将芝士条切成适当的长度，备用。

4. 面粉糊的制作：将适量的面粉和水混合，搅拌均匀，直到没有颗粒状物体，制作成面糊备用。

5. 炸鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉均匀地裹上面粉，然后放入打散的鸡蛋液中，再裹上一层面包糠。确保每一块鸡胸肉都均匀地裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

6. 烹饪鸡胸肉：在炸锅中加热适量的油，待油温达到180°C时，将裹好面粉和面包糠的鸡胸肉放入锅中炸制。炸制的时间大约为5-6分钟，直到鸡肉变得金黄酥脆。

7. 芝士爆浆的制作：将炸好的鸡胸肉取出，用刀在鸡肉上切开一个小口，将切好的芝士条放入鸡肉内部。然后，将鸡肉放入预热至180°C的烤箱中，烤5-8分钟，直到芝士完全融化。

8. 准备芝士爆浆鸡排：将烤好的芝士爆浆鸡排取出，撒上适量的淀粉，使其更加口感丰富。

三、总结

通过以上步骤，我们就成功制作了一道美味的芝士爆浆鸡排。这道菜品外酥里嫩，口感丰富，芝士的爆浆口感更是让人回味无穷。不论是作为快餐店的特色美食，还是在家自制的美味佳肴，芝士爆浆鸡排都能带给你不一样的味蕾享受。赶快动手试试吧，相信你也能做出一道让人惊艳的芝士爆浆鸡排！