肉松蛋糕的制作方法及配方(超详细步骤教你做肉松蛋糕)

肉松蛋糕是一种美味可口的点心，以其松软的口感和浓郁的肉松香味而受到广大食客的喜爱。今天，我将为大家详细介绍肉松蛋糕的制作方法及配方，让您在家也能轻松制作出美味的肉松蛋糕。下面，让我们一起来看看具体的步骤吧！

一、准备材料

制作肉松蛋糕所需的材料包括：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉100克

- 泡打粉5克

- 玉米油30克

- 牛奶30克

- 肉松适量

二、制作面糊

1. 首先，将鸡蛋打入一个干净的容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器慢慢打发，直到蛋液变得浓稠起泡。

2. 接下来，将低筋面粉和泡打粉过筛，放入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。

3. 然后，将玉米油和牛奶混合，加入面糊中，再次用刮刀搅拌均匀，直至没有颗粒。

三、烤制蛋糕

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 取一个圆形蛋糕模具，底部铺上油纸，将面糊倒入模具中，轻轻晃动几下，使面糊均匀分布。

3. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色。

四、装饰肉松

1. 烤好的蛋糕取出，待凉后，将蛋糕从模具中取出，放在一个平整的工作台上。

2. 在蛋糕表面均匀撒上适量的肉松，轻轻用手按压，使肉松粘附在蛋糕上。

3. 最后，将装饰好的肉松蛋糕切成适当大小的块状，摆放在盘子中，即可享用。

通过以上的步骤，您可以轻松制作出美味可口的肉松蛋糕。不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为派对的甜品，给您的家人和朋友带来惊喜。快来动手试试吧！祝您制作成功，享受美食的乐趣！