纸杯小蛋糕的做法烤箱(简单易学，快速制作美味小点心)

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在繁忙的生活中，我们常常渴望能够制作一些简单易学、又美味可口的小点心来放松自己。纸杯小蛋糕是一款非常受欢迎的小点心，它不仅外形可爱，而且制作过程也非常简单。本文将为大家介绍纸杯小蛋糕的制作方法，只需一台烤箱，您就可以轻松制作出美味的纸杯小蛋糕。

材料准备：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉100克

- 泡打粉1/2小勺

- 牛奶50毫升

- 黄油50克

- 香草精几滴

- 纸杯适量

步骤一：准备工作

1. 将烤箱预热至180摄氏度，预热时间约为10分钟。

2. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至砂糖完全融化。

3. 将低筋面粉和泡打粉过筛，放入另一个容器中备用。

步骤二：混合面糊

1. 将牛奶倒入鸡蛋糖液中，再加入香草精，搅拌均匀。

2. 将过筛的面粉和泡打粉倒入鸡蛋糖液中，用刮刀轻轻切拌均匀，注意不要过度搅拌。

3. 将黄油融化后倒入面糊中，再次轻轻切拌均匀。

步骤三：倒入纸杯

1. 取出纸杯，将面糊倒入纸杯中，约倒满2/3即可，不要倒得太满，以免蛋糕膨胀时溢出。

2. 如果喜欢可以在面糊上撒上一些巧克力豆、坚果等装饰品，增加口感和美观度。

步骤四：烘烤

1. 将装有面糊的纸杯放入预热好的烤箱中，居中放置。

2. 设定烤箱温度为180摄氏度，烘烤时间约为15-20分钟，具体时间根据烤箱性能而定，建议观察蛋糕表面变金黄色即可。

3. 烘烤完成后，打开烤箱门，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有粘附面糊，则表示蛋糕熟透了。

步骤五：装饰与享用

1. 将烤好的纸杯小蛋糕取出，放在凉架上待凉。

2. 等待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如撒上一些糖粉、奶油等。

3. 美味的纸杯小蛋糕制作完成，现在您可以品尝到自己亲手制作的美味点心了。

总结：

纸杯小蛋糕的制作过程非常简单，只需准备好材料，按照步骤进行操作，就能制作出美味可口的小点心。无论是作为下午茶的点心还是孩子们的小零食，纸杯小蛋糕都是不错的选择。希望本文能够帮助到您，让您在忙碌的生活中也能够享受到制作美食的乐趣。快来动手试试吧！