红烧鸡腿的用料及步骤

标题：红烧鸡腿（家常美味，一口咬下鲜香十足）

红烧鸡腿是一道家常美味的菜品，深受大家的喜爱。它的制作过程简单，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。下面就让我们一起来学习一下红烧鸡腿的用料及步骤。

用料：

• 鸡腿2只
• 生姜适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤：

1. 准备好所需的食材，鸡腿洗净备用。

2. 将鸡腿切成均匀的大小，用刀背拍松鸡腿，使其更容易入味。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和葱段炒香。

4. 将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。

6. 倒入足够的清水，水量要稍微多一些，加入适量的生抽、老抽和白糖，调成适合个人口味的红烧汁。

7. 盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟，直到鸡腿变得酥烂入味。

8. 最后，加入适量的盐调味，煮匀即可。

红烧鸡腿的用料及步骤就介绍到这里了。制作红烧鸡腿并不复杂，只需要一些简单的材料和耐心的炖煮，就能做出美味可口的红烧鸡腿。大家不妨在家里尝试一下，相信会被它的鲜香口感所征服。