糯米红豆饼最简单的做法,红豆馅料酥软口感,糯米外皮香甜可口

美食杂谈 2024-07-17

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糯米红豆饼最简单的做法(红豆馅料酥软口感,糯米外皮香甜可口)

关键词:糯米红豆饼最简单的做法

文章内容:

一、材料准备

1. 糯米粉200克

2. 红豆沙馅料适量

3. 温水适量

4. 白糖适量

5. 食用油适量

二、制作步骤

1. 将糯米粉放入一个大碗中。

2. 慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到糯米粉变成面团状。

3. 将面团揉成光滑的球状。

4. 取一小块面团,用手掌心将其压扁。

5. 在面团中间放入适量的红豆沙馅料。

6. 将面团包裹住红豆沙馅料,搓成圆形。

7. 重复以上步骤,直到用完所有的面团和馅料。

三、煎炸过程

1. 将平底锅加热,加入适量的食用油。

2. 将包好馅料的糯米球放入锅中,用铲子轻轻压扁。

3. 煎至底部金黄色后,翻面继续煎至另一面金黄色。

4. 将煎好的糯米红豆饼捞出,放在厨房纸巾上沥油。

四、呈现与享用

1. 将煎好的糯米红豆饼放在盘子中,撒上适量的白糖。

2. 可以趁热食用,口感更佳。

五、小贴士

1. 煎炸的过程中,火力要掌握好,避免糯米红豆饼煎糊。

2. 馅料的选择可以根据个人口味来决定,例如可用豆沙、花生酱等代替红豆沙。

通过以上简单的步骤,您可以轻松制作出口感酥软、香甜可口的糯米红豆饼。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都能让您享受到美味的滋味。快来动手尝试吧!

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