糖醋鸡蛋怎么做(家常做法大全)

糖醋鸡蛋是一道美味可口的家常菜，酸甜口感让人食欲大增。今天我将为大家介绍几种简单易学的糖醋鸡蛋做法，让你在家也能轻松做出美味的糖醋鸡蛋。下面就跟着我一起来学习制作吧！

一、基础版糖醋鸡蛋

材料：

1. 鸡蛋6个

2. 白糖适量

3. 醋适量

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 水适量

7. 植物油适量

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳备用。

2. 取一个碗，将适量的白糖、醋、生抽、盐和水混合搅拌均匀，制作成糖醋汁备用。

3. 热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煎至两面金黄。

4. 倒入步骤2中制作好的糖醋汁，翻煮几分钟，让鸡蛋充分入味。

5. 糖醋鸡蛋煮好后，关火盛出，撒上葱花点缀即可。

二、加入番茄的糖醋鸡蛋

材料：

1. 鸡蛋6个

2. 番茄1个

3. 白糖适量

4. 醋适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 水适量

8. 植物油适量

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳备用。

2. 番茄切成小块备用。

3. 取一个碗，将适量的白糖、醋、生抽、盐和水混合搅拌均匀，制作成糖醋汁备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入番茄块，翻煮几分钟至番茄软烂。

6. 倒入步骤3中制作好的糖醋汁，继续翻煮几分钟，让鸡蛋和番茄充分入味。

7. 糖醋鸡蛋煮好后，关火盛出，撒上葱花点缀即可。

三、加入辣椒的麻辣糖醋鸡蛋

材料：

1. 鸡蛋6个

2. 辣椒2个

3. 白糖适量

4. 醋适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 水适量

8. 植物油适量

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳备用。

2. 辣椒切成小段备用。

3. 取一个碗，将适量的白糖、醋、生抽、盐和水混合搅拌均匀，制作成糖醋汁备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入辣椒段，翻煮几分钟至辣椒变软。

6. 倒入步骤3中制作好的糖醋汁，继续翻煮几分钟，让鸡蛋和辣椒充分入味。

7. 糖醋鸡蛋煮好后，关火盛出，撒上葱花点缀即可。

总结：

以上就是几种简单易学的糖醋鸡蛋做法，每一种都有自己独特的口味和特点。你可以根据自己的喜好选择其中一种或多种做法来制作糖醋鸡蛋。无论是基础版、加入番茄还是加入辣椒，都能带给你美味的享受。快动手试试吧！