番茄酱鸡胸肉的做法(美味又简单的番茄酱鸡胸肉做法分享)

番茄酱鸡胸肉是一道美味又简单的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作过程也非常简单。下面，我将为大家分享一下番茄酱鸡胸肉的做法，让大家也能在家里轻松做出这道美味的菜肴。

材料准备

1. 鸡胸肉：500克。

2. 番茄酱：适量。

3. 料酒：适量。

4. 生姜：适量。

5. 大蒜：适量。

6. 盐：适量。

7. 糖：适量。

8. 生抽：适量。

9. 淀粉：适量。

10. 植物油：适量。

步骤一：准备工作

1. 将鸡胸肉切成块状，用刀背拍松鸡胸肉，使其更加嫩滑。

2. 生姜和大蒜切成末备用。

步骤二：腌制鸡胸肉

1. 将鸡胸肉放入一个容器中，加入适量的料酒，生姜末和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤三：炒制番茄酱鸡胸肉

1. 在锅中加热适量的植物油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。

2. 加入适量的番茄酱，糖和生抽，继续翻炒均匀。

3. 加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟。

4. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀。

步骤四：完成

1. 番茄酱鸡胸肉炒好后，关火，装盘即可。

2. 可以根据个人口味，撒上一些葱花或者香菜末进行点缀。

这道番茄酱鸡胸肉不仅色香味俱佳，而且制作过程非常简单。希望大家都能尝试一下这道美味又简单的番茄酱鸡胸肉，享受美食的同时，也能感受到自己动手烹饪的乐趣。