简单又美味的生菜鸡蛋拌菜做法分享

生菜和鸡蛋是我们日常餐桌上常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家分享一道简单又美味的生菜鸡蛋拌菜做法，让您在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。

所需食材：

- 生菜若干片

- 鸡蛋2个

- 大蒜2瓣

- 酱油适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将生菜洗净，切成适合入口的大小，备用。鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，备用。大蒜剥皮后切成蒜末，备用。

步骤二：炒鸡蛋

取一个平底锅，加热后倒入适量的食用油，待油热后将蒜末倒入锅中煸炒出香味。接着，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋熟透后关火。

步骤三：拌菜

将炒好的鸡蛋倒入碗中，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。然后将切好的生菜放入碗中，轻轻拌匀，使酱料均匀裹在生菜上。

步骤四：出锅

将拌好的生菜鸡蛋装盘，撒上一些蒜末作为装饰，即可出锅上桌。

小贴士：

- 在炒鸡蛋时，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、鸡精等，增加风味。

- 拌菜时，可以根据个人喜好加入适量的辣椒油或蒜蓉，增加口感和香气。

这道生菜鸡蛋拌菜不仅简单易做，而且口感清爽，营养丰富。生菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，富含多种必需氨基酸。将两者搭配在一起，不仅味道美味，而且营养均衡，非常适合作为一道家常菜品。

希望大家通过这个简单的做法，能够在家中也能轻松享受到美味的生菜鸡蛋拌菜。快来试试吧！