玉米面蒸发糕(家常10种做法)

关键词：玉米面蒸发糕的10种家常做法

在中国的传统美食中，蒸发糕是一道非常受欢迎的甜点。而其中最为经典的一种就是玉米面蒸发糕。它以玉米面为主要原料，口感细腻、香甜可口，深受大家喜爱。今天，我将为大家分享玉米面蒸发糕的10种家常做法，让您在家也能轻松制作出美味的蒸发糕。

一、经典玉米面蒸发糕

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

步骤：

1. 将玉米面、白糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个容器中，将鸡蛋打散后加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

3. 将步骤2的液体混合物倒入步骤1的干粉中，搅拌均匀至无颗粒。

4. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

二、玉米面蒸发糕（加入豆沙馅）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 豆沙馅 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 取适量豆沙馅，用手搓成小球状。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后放入豆沙馅球，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

三、玉米面蒸发糕（加入水果）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 水果（如蓝莓、草莓等） 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备喜欢的水果，如蓝莓、草莓等，切成小块。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后放入水果块，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

四、玉米面蒸发糕（加入椰浆）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 椰浆 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物，将牛奶替换为椰浆。

2. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，直到熟透。

3. 取出后待凉，切成小块即可食用。

五、玉米面蒸发糕（加入红豆馅）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 红豆馅 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 取适量红豆馅，用手搓成小球状。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后放入红豆馅球，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

六、玉米面蒸发糕（加入巧克力）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 巧克力碎片 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备适量的巧克力碎片。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后撒上巧克力碎片，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

七、玉米面蒸发糕（加入芝麻）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 芝麻 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备适量的芝麻。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后撒上芝麻，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

八、玉米面蒸发糕（加入葡萄干）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 葡萄干 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备适量的葡萄干。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后撒上葡萄干，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

九、玉米面蒸发糕（加入蔓越莓）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 蔓越莓 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备适量的蔓越莓。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后撒上蔓越莓，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

十、玉米面蒸发糕（加入核桃）

材料：

- 玉米面 200克

- 白糖 100克

- 牛奶 200毫升

- 鸡蛋 2个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 适量

- 核桃 适量

步骤：

1. 按照步骤1至3制作经典玉米面蒸发糕的混合物。

2. 准备适量的核桃，切碎。

3. 在蒸锅中倒入一层蒸发糕混合物，然后撒上核桃碎，再倒入剩余的蒸发糕混合物。

4. 用中火蒸约30分钟，直到熟透。

5. 取出后待凉，切成小块即可食用。

以上就是玉米面蒸发糕的10种家常做法。无论是经典的玉米面蒸发糕，还是加入豆沙馅、水果、椰浆、红豆馅、巧克力、芝麻、葡萄干、蔓越莓或核桃的变种，都能为您带来不同的口味享受。尝试制作这些美味的蒸发糕，让您的家人和朋友都能品尝到您的烹饪才华。祝您制作愉快，美味无限！